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블로그 리뷰

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  영화: 누룩 (후기/정보/리뷰) - 장동윤 배우의 첫 장편영화 감독 데뷔작 ​ 4월15일 수요일 개봉한 신작 영화 누룩 관람하고 왔습니다. 예전에는 아트하우스 관에...초기 2~3일은 하루 한 번씩 저어줍니다. 발효가 끝나 층이 분리되면 고운 채나 면보에 걸러 찌꺼기를 걸러낸 원액에 취향껏 물을 섞어 알코올 도수를 조절...

  구공탄의 영화와 넷플릭스(2026-04-16 07:40:00)

  
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  요거트 후기 지친 속을 달래줄 비건 짝꿍 빛쌀 쌀 누룩 요거트 쌀로 만든 요거트가 정말 맛있을까? 싶었는데, 한 모금 마셔보자마자 담백하고 깔끔한 맛에 완전히 반해버렸답니다. 우유는 한 방울도 들어가지 않은 100% 식물성 비건 요거트라 마시고 나서도 속이 정말 편안해요. 1L 대용량이라 냉장고에 쟁여두면 든든함...

  자유로운 영혼 꾸미의 솔직담백(2026-03-04 13:01:00)

  
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  내돈내산 후기입니다. 성인 인증이 필요한 상품입니다. 내돈내산 인증 쇼핑 향미곡주 12도 500ml×2병 왕실에서 사용하던 특수누룩 향미곡으로 빚은 왕의 술 프리미엄막걸리 더보기 2026.01.구매확정 뭉크 엄마의 전통주 리뷰: 향미곡주 이번에는 왕실에서 먹던 술을 가져와 봤습니다. 이름에 맞게 귀티나는 맛과 향을...

  어디까지 마셔봤니 뭉칸 와인 살롱(2026-03-03 17:11:00)

  
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  정말 알콜의 맛만 빠진 와인 맛에 감동받았다. ​ 제공되는 음식의 맛을 더 살려줘서 페어링은 이래서 하는구나 느낄 수 있었다. 런치페어링은 대체 얼마나 맛있을까🥹​ ​ 음식만으로도 쓸 내용이 너무 많아서.. 자세한 페어링 후기는 다음 포스팅에 이어서,,, 런치 코스 시작 12:30 - 14: 30, 2시간 소요 웰컴드링크- 자작...

  은능이의 특별한 일상(2026-03-03 08:15:00)

  
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  음식에 지친 현대인들의 아침대용 요거트 빛쌀 비건요거트를 협찬받아서 후기 남겨볼게요~ 빛쌀 비건요거트는 쌀, 물, 누룩으로만 발효식품이라서 배송중에 변할...그런지 막걸리 느낌이 나더라구요 뚜껑을 살짝 핥아 먹어봤는데 알코올 없는 막걸리 느낌의 누룩 요거트였어요 빛쌀 비건 요거트의 디테일을 영상에 담아...

  어나맘님의 블로그(2026-02-03 10:34:00)

  
• 필요, 후기에는 차단 (산화 방지). 미생물 다양성: 단일 효모 vs 복합 누룩 → 맛의 차이 극대화. 원료: 쌀·보리·포도·아가베에 따라 미생물이 선호하는 당과 영양이 달라짐. 6. 현대 페어링 & 체험 팁 집에서 발효 체험: 간단 막걸리: 찹쌀 + 한국 입국(누룩) + 물 → 25℃에서 5~7일 발효. 사케 스타일: 일본 고지...

  지식 블리츠(2026-04-17 18:52:50)

  
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  페랑 후기를 싹 다 뒤져보고 제 눈에 딱! 들어온 꿀템이 있었으니~ ​ ​ 바로 자극적인 음식에 지친 우리 가족 속을 편안~하게 달래줄 빛쌀 누룩 요거트 랍니다! ​ ​ ​ 겨울 김장김치처럼 저온발효! 제대로 만든 쌀누룩 비건요거트 솔직히 처음엔 고기 러버인 제가 '비건' 제품을 맛있게 먹을 수 있을까 헉! 하고 걱정했거든요...

  미모맘의 핫플그램(2026-03-12 06:16:00)

  
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  제품으로, 다가오는 설 명절에 가족들과 함께 마셔도 좋을 것 같아 남겨보는 후기입니다. (산미가 강하진 않습니다😅😅) ​ 1차 판매 후 '달다'는 피드백을 반영해서 단맛을 조금 빼고, 드라이한 스타일로 재탄생한 국내 최고 누룩 전문가로 꼽히는 전통누룩 명인 한영석대표의 도한 청명주 15 비밀이야 스페셜 에디션입니다...

  잼나의 희망별자리(2026-02-06 18:54:00)

  
• 가장 큰 철학이라는 사장님. 그 철학이 담은 전주 한옥마을양조장의 맛이 궁금하여 한 병 사 왔습니다. ​ 술시 막걸리 20,000원 청주는 40,000원 내돈내산 후기 ​ 12도, 500ML. ​ ​ 국내산 찹쌀, 맵쌀, 물 그리고 누룩만으로 빚은 술시 ​ ​ ​ ​ 12도 고도수 답게 매우 걸죽합니다. ​ ​ ​ ​ 고도수임에도 알코올 향이 강하게 느껴지지...

  여행하는 프로입맛 초보주부(2025-12-08 15:33:00)

  
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  시간을 보내고 왔어요 이번 연말모임 장소는 모란역 안주 맛집으로 소문난 '누룩'입니다 맛있는 안주와 달달한 전통주가 가득했던 그날의 기록을 공유해 볼게요...잘 못 마시는 '알쓰'지만, 대대포만큼은 제 최애 막걸리예요! 인위적인 알코올 향보다 달달하고 부드러운 맛이 강해서 음료처럼 술술 넘어가더라고요...

  조금 바쁘고 아주 즐거운(2025-12-25 01:15:00)